کوم خواړه کاربوکسی میتیل سیلولوز لري؟

کاربوکسی میتیل سیلولوز (CMC) په عام ډول د پروسس شوي او بسته شوي خواړو محصولاتو کې د خواړو اضافه کونکي په توګه کارول کیږي. د خواړو صنعت کې یې رول په عمده توګه د ګنډلو اجنټ، سټیبلائزر او ټیکسچرائزر دی. دلته د خواړو ځینې مثالونه دي چې ممکن کاربوکسی میتیل سیلولوز ولري:

1. د لبنیاتو محصولات:
   • آیس کریم: CMC ډیری وختونه د جوړښت ښه کولو او د یخ کرسټال جوړیدو مخنیوي لپاره کارول کیږي.
   • مستې: دا د ضخامت او کریمي والي د زیاتولو لپاره اضافه کیدی شي.
2. د بیکري محصولات:
   • ډوډۍ: CMC د اوړو د ثبات او د شیلف ژوند ښه کولو لپاره کارول کیدی شي.
   • پیسټري او کیکونه: دا ممکن د رطوبت ساتلو لپاره شامل شي.
3. ساسونه او جامې:
   • د سلاد جامې: CMC د ایمولشنونو د ثبات او د جلا کیدو مخنیوي لپاره کارول کیږي.
   • ساسونه: دا د غوړولو لپاره اضافه کیدی شي.
4. ډنډ شوي سوپونه او شورواګانې:
   • CMC د مطلوب ثبات په ترلاسه کولو او د جامدو ذراتو د ځای پرځای کیدو مخنیوي کې مرسته کوي.
5. پروسس شوې غوښه:
   • د ډیلي غوښې: د CMC کارول ممکن د جوړښت او رطوبت ساتلو لپاره ښه شي.
   • د غوښې محصولات: دا کولی شي په ځینو پروسس شویو غوښې توکو کې د باندر او ثبات کونکي په توګه عمل وکړي.
6. مشروبات:
   • د میوو جوس: د خولې د لمس تنظیمولو او د خولې د احساس ښه کولو لپاره CMC اضافه کیدی شي.
   • خوندور مشروبات: دا ممکن د ثبات کونکي او غوړونکي اجنټ په توګه وکارول شي.
7. خواږه او پوډینګ:
   • فوري پوډینګونه: CMC معمولا د مطلوب ثبات ترلاسه کولو لپاره کارول کیږي.
   • د جیلاتین خواږه: دا د جوړښت او ثبات د لوړولو لپاره اضافه کیدی شي.
8. اسانتیاوې او کنګل شوي خواړه:
   • کنګل شوي ډوډۍ: CMC د جوړښت ساتلو او د کنګل کولو پرمهال د رطوبت له لاسه ورکولو مخنیوي لپاره کارول کیږي.
   • فوري نوډلز: دا ممکن د نوډل محصول جوړښت ښه کولو لپاره شامل شي.
9. د ګلوټین څخه پاک محصولات:
   • د ګلوټین څخه پاک پخه شوي توکي: CMC ځینې وختونه د ګلوټین څخه پاک محصولاتو جوړښت او جوړښت ښه کولو لپاره کارول کیږي.
10. د ماشوم خواړه:
    • د ماشوم ځینې خواړه ممکن د مطلوب جوړښت او ثبات ترلاسه کولو لپاره CMC ولري.

دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د کاربوکسی میتیل سیلولوز کارول د خوړو خوندیتوب چارواکو لخوا تنظیم کیږي، او په خوراکي محصولاتو کې د هغې شاملول عموما د ټاکل شوي حدودو دننه خوندي ګڼل کیږي. تل د خوړو په لیبلونو کې د اجزاو لیست وګورئ که تاسو غواړئ وپیژنئ چې ایا یو ځانګړی محصول کاربوکسی میتیل سیلولوز لري یا کوم بل اضافه کونکي.