د عضوي کلسیم او غیر عضوي کلسیم توپیر

د عضوي کلسیم او غیر عضوي کلسیم ترمنځ توپیر د دوی کیمیاوي ماهیت، سرچینې، او حیاتي شتون کې دی. دلته د دواړو تر منځ د توپیرونو ماتول دي:

عضوي کلسیم:

1. کیمیاوي ماهیت:
   • د عضوي کلسیم مرکبات د کاربن هایدروجن بانډونه لري او د ژوندیو موجوداتو یا طبیعي سرچینو څخه اخیستل کیږي.
   • په مثالونو کې کلسیم سیټریټ، کلسیم لیکټیټ، او کلسیم ګلوکونیټ شامل دي.
2. سرچینه:
   • عضوي کلسیم په عموم ډول د نبات پر بنسټ د خوړو څخه سرچینه اخلي، لکه د پاڼو لرونکی سبزيجات (کیله، پالک)، مغز لرونکي، تخمونه او ځینې میوې.
   • دا د څارویو پر بنسټ سرچینو څخه هم ترلاسه کیدی شي لکه د لبنیاتو محصولات (شیدې، پنیر، مستې) او کب د خوړو هډوکي (سارډینز، سالمون).
3. بایو موجودیت:
   • د عضوي کلسیم مرکبات عموما د غیر عضوي سرچینو په پرتله لوړ بایو موجودیت لري، پدې معنی چې دوی په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب او کارول کیږي.
   • په دې مرکباتو کې د عضوي اسیدونو شتون (لکه سیټریک اسید، لیکټیک اسید) کولی شي په کولمو کې د کلسیم جذب ته وده ورکړي.
4. روغتیايي ګټې:
   • د نبات پر بنسټ سرچینو څخه عضوي کلسیم اکثرا د اضافي تغذیې ګټو سره راځي، لکه ویټامینونه، منرالونه، انټي اکسیډینټ، او غذايي ریشې.
   • د متوازن رژیم د یوې برخې په توګه د عضوي کلسیم لرونکي خواړو مصرف د هډوکو عمومي روغتیا ، د عضلاتو فعالیت ، د عصبي لیږد او نورو فیزولوژیکي پروسو ملاتړ کوي.

غیر عضوي کلسیم:

1. کیمیاوي ماهیت:
   • غیر عضوي کلسیم مرکبات د کاربن هایدروجن بانډونه نلري او معمولا په کیمیاوي ډول ترکیب شوي یا د غیر ژوندي سرچینو څخه استخراج کیږي.
   • په مثالونو کې کلسیم کاربونیټ، کلسیم فاسفیت، او کلسیم هایدروکسایډ شامل دي.
2. سرچینه:
   • غیر عضوي کلسیم معمولا په معدني زیرمو، ډبرو، مرمۍ، او جیولوژیکي جوړښتونو کې موندل کیږي.
   • دا په پراخه کچه د کیمیاوي پروسو له لارې د غذایی تکمیل، خواړو اضافه کولو، یا صنعتي اجزاو په توګه تولید کیږي.
3. بایو موجودیت:
   • د غیر عضوي کلسیم مرکبات عموما د عضوي سرچینو په پرتله ټیټ بایو موجودیت لري، پدې معنی چې دوی په کم اغیزمنه توګه جذب شوي او د بدن لخوا کارول کیږي.
   • فکتورونه لکه محلول، د ذرو اندازه، او د نورو غذایي اجزاوو سره تعامل کولی شي د غیر عضوي کلسیم جذب اغیزه وکړي.
4. روغتیايي ګټې:
   • پداسې حال کې چې د غیر عضوي کلسیم بشپړونکي کولی شي د ورځني کلسیم اړتیاو پوره کولو کې مرسته وکړي، دوی ممکن د عضوي سرچینو په څیر ورته تغذیه ګټې چمتو نکړي.
   • غیر عضوي کلسیم کیدای شي په بیلابیلو صنعتي غوښتنلیکونو کې وکارول شي، لکه د خوړو د پیاوړتیا، د اوبو درملنه، درمل جوړونې، او ساختماني موادو.

• عضوي کلسیم د طبیعي سرچینو څخه اخیستل کیږي، د کاربن-هایډروجن بانډونه لري، او معمولا د غیر عضوي کلسیم په پرتله ډیر بایو موجود او غذايي مواد دي.
• له بلې خوا غیر عضوي کلسیم په کیمیاوي ډول ترکیب شوی یا د غیر ژوندي سرچینو څخه استخراج کیږي، د کاربن-هایډروجن بانډونه نلري، او کیدای شي ټیټ حیاتي شتون ولري.
• دواړه عضوي او غیر عضوي کلسیم د غذايي کلسیم اړتیاوو پوره کولو، د هډوکي روغتیا مالتړ، او د مختلفو صنعتي غوښتنلیکونو پوره کولو کې مهم رول لوبوي. په هرصورت، د عضوي کلسیم سرچینو څخه بډایه متوازن غذا مصرف کول عموما د غوره روغتیا او تغذیې لپاره سپارښتنه کیږي.